Содержание
Страна Басков расположена на севере Испании, коренным населением которого являются баски, говорящие на неродственном испанскому баскском языке.
Автономное сообщество Страна Басков является частью региона, территория которого распространяется также на автономное сообщество Наварра (тождественное одноимённой испанской провинции) и Северную Страну Басков на юге Франции.
Столица Страны Басков — Витория-Гастейс.
Баскские земли (баск. Euskal Herria, исп. País Vasco, фр. Pays Basque) — территории традиционного расселения басков на стыке Франции и Испании, в западных Пиренеях и на побережье Бискайского залива. На этих землях используется баскский язык.
Природные ландшафты Страны Басков схожи с швейцарскими Альпами. Это место открывает безграничные возможности для исследований. Мы расскажем о пляжном отдыхе, известных музеях и горных деревнях этого удивительного региона.
Методы передвижения
Международный аэропорт находится в столице региона — Бильбао. Путешествовать из Москвы возможно с пересадкой в Стамбуле. Цены на билеты в оба направления начинаются от 95 000 рублей*.
Кроме того, можно сначала приехать в Мадрид или Барселону (от 49 000 рублей*), а затем на автобусе добраться до Страны Басков (от 4 300 рублей*).
Плавание в теплых заливах
Страна Басков омывается не водами открытого Атлантического океана, а Бискайским заливом, что позволяет воде хорошо прогреваться летом — можно спокойно проводить целый день на побережье. Сан-Себастьян идеально подходит для пляжного отдыха: здесь всегда прозрачные воды и чистый песок. Если не хотите далеко уезжать, отправляйтесь на пляж Ла Конча (который считается одним из лучших городских пляжей мира), Сурриолу или воспользуйтесь паромом, чтобы добраться до острова Санта-Клара.
Среди известных пляжей региона можно выделить Исунца в деревне Лекейтио, Лас Аренас в Гечо, Ондаррибию поблизости от Гипускоа и самый крупный пляж Страны Басков — Сараус. Особенно стоит обратить внимание на Ицурун в Сумайе: необычные слоистые скалы — «флиши», расположенные рядом с песчаной зоной, придают этому месту особый шарм, сделав его известным благодаря сериалу «Игра престолов».
Вы можете остановиться в отеле Bidaia Boutique Hotel (рейтинг 9,8) — от 11 000 рублей за ночь*.
Освоение сёрфинга
Практически в каждом прибрежном городе присутствуют сёрфинг-школы и кемпинги. Обычно места, такие как Хетария, Сан-Себастьян или Сараус, привлекают как опытных, так и начинающих серферов. Мундака считается одним из лучших европейских направлений для сёрфинга осенью и зимой: в холодный сезон волны могут достигать 5 метров в высоту и 400 метров в длину.
Отдых в этом регионе предоставляет не только шанс «поймать волну», но и возможность насладиться потрясающими местными ландшафтами: зелеными холмами и высокими скалами. Лучшие места для сёрфинга — Лайдатчу (пляж, расположенный в парке Урдайбай, который является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО), пляж Де Лага в биосферном заповеднике Урдайбай (недалеко от Кабо-де-Огоньо) и Арригунага, с которого открывается вид на горы Абра и Сопела.
Можно остановиться в гостинице Hotel Itxas Gain Getaria, расположенной на побережье (рейтинг 9,2) — от 11 500 рублей за ночь*.
Изучение современного искусства
Бильбао, являющийся столицей Страны Басков, считается крупнейшим центром современного искусства на севере Испании. В 1997 году здесь открылся знаменитый Музей Гуггенхайма. Это сооружение, созданное из стекла, титана и песчаника в стиле деконструктивизма, напоминает футуристический корабль или распускающийся цветок. Архитектор Филип Джонсон охарактеризовал его как «величайшее строение нашего времени». В музее представлены работы таких известных художников и скульпторов, как Луиза Буржуа, Джефф Кунс, Ричард Серра, Дженни Хольцер, Аниш Капур, Энди Уорхол и многих других.
Посетите Музей изобразительных искусств в Бильбао. Его коллекции дают возможность увидеть развитие испанской живописи на протяжении многих веков, а также оценить обширное собрание авангардного искусства, начиная от постимпрессионизма Поля Гогена и заканчивая поп-артом и экспрессионизмом Фрэнсиса Бэкона.
Современная архитектура Бильбао также привлекает внимание, особенно благодаря своим оригинальным мостам. Подвесной арочный пешеходный мост Кампо-Волантин, пересекающий реку Нервьон, считается одним из значительных произведений испано-швейцарского архитектора Сантьяго Калатравы. В 12 км от города расположено величественное строение эпохи Индустриальной революции — Подвесной мост, построенный в 1890-х годах и переосмысленный французским концептуальным художником Даниэлем Бюреном в 2007 году.
Остановитесь в апарт-отеле Bilbao City Center by abba Suites (оценка 9,3) — цена от 15 000 рублей за ночь*.
Традиции басков: изучение
Чтобы погрузиться в жизнь и обычаи небольшого народа, населяющего этот регион, необходимо удалиться от многолюдного туристического побережья, и это действительно стоит потраченного времени. Второй по величине город Страны Басков — Витория-Гастейс — уже обладает уникальной атмосферой. Здесь можно найти множество интересных достопримечательностей, среди которых Музей изобразительных искусств, средневековая крепость, собор Святой Марии, Музейный комплекс Бибат, Каса-дель-кордон, Новый Собор, улица Эдуардо Дато и дворец Эскориаса-Эскивель.
На расстоянии 30 км от Витории расположена соляная долина Салинас-де-Аньяна, где находятся удивительные деревянные конструкции, предназначенные для транспортировки солёной воды к специализированным площадкам для испарения и сбора соли. В этом регионе соль добывают уже около 6 000 лет, хотя технологии её извлечения постоянно совершенствуются.
В Эскиога-Ичасо (область Гипускоа) находится интересный музей под открытым небом — крестьянский дом. В таких домах жили баски в XVII веке. Кроме планировки и деревянной конструкции здания, в центре дома сохранилось устройство для производства домашнего сидра — вероятно, самого любимого напитка местных жителей.
В городе Мускис находится еще один музей на свежем воздухе — старая мельница XVI века, где по-прежнему выпекают хлеб в традиционных печах.
Если вас привлекает современная история этого региона, обязательно загляните в Гернику. Этот город считается значимым культурным и историческим центром баскского народа. 26 апреля 1937 года он был почти полностью уничтожен в ходе бомбардировки, осуществлённой итальянскими и немецкими самолётами. Это событие отражено в знаменитой картине Пабло Пикассо «Герника», которая в настоящее время размещена в Музее Королевы Софии в Мадриде.
В Витории-Гастейс рекомендуем поселиться в апарт-отеле Apartahotel Líbere Vitoria (рейтинг 9,1) — цена от 8 000 рублей за ночь*.
Погрузиться в потрясающую гастрономию
Как и любой побережный регион Южной Европы, Страна Басков славится своей замечательной кухней. Главный принцип баскских блюд заключается в следующем: «Чем проще — тем лучше». Местные жители убеждены, что каждое блюдо должно отражать натуральный вкус и запах ингредиентов, поэтому шеф-повара в основном применяют только соль, оливковое масло и петрушку при создании своих кулинарных masterpieces.
Вот что нужно обязательно испробовать:
- Пинкстос — это баскская интерпретация тапас, представляющая собой закуски к вину или сидру. Обычно используют морепродукты: гребешки, креветки, морские ежи, рыбу;
- Идиасабаль — сыр, созданный из овечьего молока;
- Куахада — десерт, основанный на овечьем молоке, который подают с мёдом или сахаром;
- Гошуа — сладкий десерт, включающий пудинг, тесто, сливки и карамель;
- Пастель Баско — пирог из песочного теста с кремовой начинкой (обычно из миндаля и вишни);
- Сукалки — мясное рагу с овощами и перцем чорисеро;
- Писто — баскская версия рататуя, приготовленного из баклажанов, кабачков, лука и помидоров, часто подаётся с яичницей и хлебом;
- Ангулас — угорь, жаренный с перцем чили и чесноком;
- Каракелас — морские улитки;
- Мармитако — суп с тунцом, картофелем, луком, сладким перцем и помидорами, приготовленный в горшочке;
- Бакалао в соусе «пиль-пиль» — треска, готовящаяся в собственном соку. Название связано с характерными звуками, которые слышны при медленном тушении рыбы.
- Чулетон — говяжий стейк с кровью, который жарят на раскалённых углях.
Провести незабываемый хайкинг
Страна Басков — прекрасное место для тех, кто любит пешие прогулки. Этот регион включает в себя участок знаменитого паломнического пути святого Иакова. Бискайский залив и природа северной Испании являются ключевыми элементами прибрежного маршрута, который ведет к церкви Сантьяго-де-Компостела через Страну Басков, Кантабрию, Астурию и Галисию. Стартовать путешествие можно из города Ирун, после чего маршрут проходит через Сан-Себастьян, Сараус, Дебу, Гернику, Лумо, Лесаму, Бильбао и Португалете.
Пешеходные маршруты в природном парке Горбеа считаются одними из самых красивых в Испании. В этом парке, как и в других подобных местах, есть несколько троп, подходящих для различных видов отдыха. Наиболее популярный маршрут называется Ubide-Gorbea-Ubide и его длина составляет 32 км. Во время похода можно увидеть редкие виды флоры и фауны, поскольку в этом парке обитают дикие кошки и олени.
Для тех, кто обладает высокой выносливостью и опытом в трекинге, есть возможность пройти Пиренеи пешком. К примеру, знаменитая пешеходная тропа GR-11, также именуемая Ruta Transpirenaica, начинается у мыса Хигуэр и проходит через Пиренеи, включая исторические княжества, которые ныне являются испанскими провинциями Наварра и Арагон, завершая маршрут в каталонском Кап-де-Креус. Полное прохождение тропы займет месяц, но самые живописные участки с баскской стороны можно осмотреть за десять дней.
Существует множество вариантов для короткого однодневного похода. Например, можно посетить небольшой остров с часовней Сан-Хуан-де-Гастелугаче. Он соединен с материком уникальной древней каменной лестницей и напоминает сцену из фэнтезийного фильма, поэтому неудивительно, что он фигурировал как в «Игре престолов», так и в «Доме Дракона». Чтобы добраться до острова, вам потребуется преодолеть 241 ступеньку.
*Цены актуальны на момент создания текста.