Что привезти из Кисловодска и Пятигорска? В подарок или в качестве сувенира: женщинам и мужчинам, детям, родственникам или знакомым? Стоит ли везти из Кисловодска-Пятигорска воду, продукты, сладости, фарфор и одежду? И если да, то какие?
Кисловодск — город особенный. Не просто лечащий, но делающий это порой в бесконтактной манере.
Вот так просто! Увидел ты его, подышал воздухом, походил терренкурами Курортного парка, и тебе уже — лучше. Не настолько, конечно, чтобы хронические болячки сплошь отступили или вообще рассосались. Но определенно становится легче.
Употребление нарзанов впечатление усиливает — тут, главное, не переборщить. А умеренное отмокание в минеральных водах и вовсе максимизирует эффект, превращая поездку в почти что волшебное событие.
Стоит ли удивляться, что многие, если не все, отдыхавшие в Кисловодске, хотели бы запомнить небывалые ощущения. Делая это бесхитростным, но крайне эффективным способом — с помощью «напоминалок».
Главным образом поэтому — мы верим — люди привозят домой из Кисловодска, либо Пятигорска, массу вещей и сувениров. Вкусных и не очень, полезных и не слишком вещей. Для детей, любимых женщин и мужчин, закадычных друзей и приятельниц, даже коллег на работе. Дарят их, крепят на холодильники и стены, употребляют в пищу, пьют, используют в косметических целях.
Что купить в Кисловодске или Пятигорске
Скромничают с объемами разве что те, кто прибывает в КМВ бюджетными авиарейсами — там действует лимит на вес. Граждане, прибывающие отдыхать в Кисловодск на личном авто, напротив, иногда берут столько, словно на их малой родине нет ни одного магазина. И им до зарезу нужно запастись продуктами, чтобы пережить зиму.
Что именно укладывают в чемоданы, сумки и багажники? Сейчас расскажем. По привычке сопроводив перечень практическими соображениями.
И начнем мы с первого, что приходит в голову:
Минеральная вода
Вы удивитесь, но ее увозят с курорта приличными партиями! Причем почему-то кажется, что из тех же соображений, что и гальку с побережья Черного моря — где-нибудь да пригодится.
Набирают минералку в баклажки прямо из бесплатных источников в самом городе, покупают бутилированную в магазинах. Возможно подозревая — и, наверное, небезосновательно, — что продаваемый в магазинах нарзан никогда и в глаза не видел Кисловодска.
Порицать отдыхающих за такое (предусмотрительное) поведение сложно. Но все равно тащить через всю страну баклажки с минеральной водой, имеющей вообще-то ограниченный срок годности, на наш взгляд — чересчур.
Все же это не пиво и не вино. Которые приятно распить, встречаясь с друзьями под колоритный рассказ об удавшемся отдыхе…
Продукты
Кавказ — известная кладовая здоровья, по количеству долгожителей этот регион не знает себе равных в России. Логично предположить, что за это ответственны не только атмосфера, но и еда. Все эти травы, приправы, специи, варенья и соленья, отродясь не знавшие увеличивающих срок хранения химикатов.
Очевидно, что частичку этого не прочь увезти с собой буквально каждый курортник. И для этого вовсе не обязательно приезжать в Кисловодск на большой машине — несколько баночек и пакетиков не слишком нагрузят чемодан.
В особенном почете у отдыхающих натуральные соусы, равных которым вы не купите в гипермаркетах российских мегаполисов
Да, оригинальные ткемали и сацебели родом из Грузии. А аджику лучше всего умеют смешивать в бывшей ее части, Абхазии.
Но и из Кисловодска вы можете привезти домой более, чем достойные образцы этой остренькой приправы к еде!
Которые достаточно долго будут заряжать вкусом и цветом традиционные российские блюда. Мясо и рыбу, картошку и каши. Да даже макароны, пардон, пасту, можно назло итальянцам приправить так, что получится невероятно оригинально.
Сладости
Если вы подумали о чурчхеле, то забудьте. То есть нет — купите конечно. Тем более, что здесь ее производят в промышленных почти масштабах и скармливают туристам тоннами. Но мы бы хотели обратить внимание на кое-что другое.
Во-первых, из Кисловодска можно привезти урбеч: для себя любимого или в качестве оригинального подарка. Ведь добыть в северном российском городе оригинальную дагестанскую пасту из семян (конопля, лен, тыква, кунжут, подсолнечник, мак) и орехов (грецкий, кедровый, миндаль) не так-то просто.
Урбеч считается кладезем витаминов и микроэлементов. Может использоваться как масло — намазал им хлебушек поутру и сразу — полон сил. Часто используют урбеч и для приготовления десертов, принято его добавлять и в каши. Здесь о том, сложно ли съездить в Дагестан на машине.
Во-вторых, Кавказские Минеральные Воды вообще и Кисловодск в частности славится своими вареньями. Точнее, оригинальным подходом к их изготовлению. И, естественно, использованием натуральных ингредиентов.
Тут вы сможете встретить в продаже варенья из кабачков, цветов сирени или каштана, клевера, хурмы, сосновых (и не только) шишек, да даже перца, причем острого. Естественно, в продаже имеются и вполне традиционные вишневые и черешневые, грушевые и яблочные, клубничные и малиновые джемы.
Все буквально, что поддается варке, в этом регионе может быть превращено в консервы. А вы, соответственно, получаете шанс его купить и привезти домой — чтобы удивить, а то и шокировать друзей и близких.
Мед
Третье из сладкого, на что имеет смысл обратить пристальное внимание, оказавшись в Кавказских Минеральных Водах, это местный мед. Если повезет не нарваться на подделку, в вашем распоряжении окажется изумительный по своим качествам продукт.
Натуральный кавказский мед имеет очень мало общего с тем товаром, которым заполнены полки (московских например) магазинов. И при длительном употреблении способен не просто предотвратить, но и едва ли не самостоятельно вылечить многие из болезней пищеварительной системы.
Из относительно недорогих сортов выделим мед из высокогорного разнотравья. Далее следует гречишный и липовый, акациевый. Последний один из самых ранних — свежий поступает в продажу уже в июне. Вдобавок, акациевый и дольше прочих не желает кристаллизоваться.
Ну а на вершине ценовой пирамиды обосновывается обычно каштановый мед. Поскольку эти деревья и на Кавказе встречаются не так уж часто.
Специи
Их имеет смысл покупать разве что на рынках. И то — если вы уверены в своих кулинарных талантах, знаете, как и где их следует применять.
В первую очередь обратите внимание на хмели-сунели, приправу, которая гарантированно улучшит вкус любого почти блюда. Не обострит — это не голый перец — а именно сделает более ярким и выраженным.
Можно приобрести и сухую аджику — так ее удобнее везти, чем в виде соуса. А равно и такую неизменную на Кавказе приправу к мясным блюдам, как сушеные ягоды барбариса.
Чаи
Конечно, кисловодский чай по вкусу он вряд ли сравнится с высокогорным дарджиллингом из Шри-Ланки. Но по части пользы может и превзойти.
Ибо кавказские чаи — больше сборы из лечебных горных трав. Чабреца и душицы, зверобоя и донника, шалфея, медуницы.
Алкоголь
Везти из Кисловодска вино почти бесполезно — регион не считается виноградарским. Хотя многие зачем-то приобретают бутылки с надписью «Ркацетели» или «Саперави» — возможно верят, что они прибыли прямиком из Грузии.
Да в КМВ имеется крупный винзавод Прасковейский, расположенный в одноименном селе. И он производит как вина, так и коньяки — последние, кстати, часто поминают путеводители, рассуждая о сувенирах, которые прямо-таки нужно привезти с «Кисловодчины».
Но мы все же сильно сомневаемся, что это следует делать — куда разумнее приобрести продукцию зарекомендовавшего себя Кизлярского коньячного завода в Дагестане. Впрочем, это легко сделать и после возвращения домой.
Косметика
Эта статья местных промыслов базируется главным образом на грязях озера Тамбукан. Целительная сила которых, как утверждается в рекламных проспектах производителей и продавцов, известна с древних времен. И будто бы даже не уступает могуществом грязям Сакского озера в Крыму.
Впрочем, мы видимо напрасно ерничаем — тамбуканские грязи сообщают маскам и кремам, мылу, гелям и шампуням, бальзамам действительно незаурядные омолаживающие и восстанавливающие свойства. И потому эту косметическую продукцию — в отзывах не встретить негатива — с охотой и в больших количествах приобретают курортницы.
Как для себя, так и с иными целями. Ведь подобная, поистине уникальная продукция, которую сложно встретить за пределами Ставропольского края, станет прекрасным, запоминающимся подарком. Приобретенным не в ближайшем супермаркете, а привезенным из-за «тридевяти земель», аж из самого Кисловодска!
Одежда
Вы скажете — глупо заниматься шопингом в Кисловодске и неподалеку. А мы возразим — ничего подобного.
Ведь в регионе разводят овец, а значит вынуждены куда-то девать их шерсть. Потому вязаные шерстяные вещи ручной работы местного производства и изделия из овчины часто встречаются как в уличных палатках, так и на рынках.
Ассортимент велик: носки и тапки, варежки, свитера, кофты, шали и шапки, войлочные пастушьи шляпы, детские мягкие игрушки, даже накидки для автомобилей. Качество — на высоте, а цены — насмешат москвичей.
Особенно, если вы рискнете покинуть Кисловодск и съездите на воскресный рынок в Учкекене в Карачаево-Черкессии (20 км западнее). Вот уж где шопоголик сможет разгуляться! Купив не только одежду, но и сыры, масло, колбасы домашнего производства.
Сувениры
Их мы вполне осознанно поместили на последнюю строчку нашего списка. Хотя, быть может, и напрасно!
Ведь несмотря на отсутствие (обычно) практического смысла, сувениры при одном только взгляде на них пробуждают в душе столько тепла, что их стоило бы признать прекрасным психотерапевтическим инструментом.
Потому, конечно же, вы купите в Кисловодске и привезете домой один-другой магнит. Какую-нибудь глиняную или фаянсовую фигурку с именем города, деревянную поделку или даже целое расписное блюдце либо тарелку. Пусть висят себе как напоминание, — не только между работой и домом проходит наша жизнь.
В случае наличия «лишних» денежных средств, можно обратить внимание и на произведения кисловодских художников. Наиболее популярная уличная галерея в сезон работает возле Колоннады, обозначающей собой вход в Курортный парк.
Будет постоянно напоминать о путешествии и вполне практичный сувенир в виде фаянсовой кружки-питейника. Из которого — и только из него, даже не доставайте свои пластиковые стаканчики — полагается потреблять кисловодские нарзаны.
Кто-то в отзывах утверждает, что это вещь не стоит даже покупать, не говоря уже о везти, — мол вообще не пригодится. Но на наш взгляд, ввиду своей необычности, она станет неплохим украшением кухни или стеклянной горки в гостиной.